In dit project wordt onderzocht hoe, aan de hand van nieuwe vaste en mobiele infrastructuur, doorgedreven slim energie- en waterbeheer kan leiden tot water-, elektriciteit- en warmteoptimalisaties bij agro-voedingsbedrijven. VEG-i-TEC wil als smart food hub een accelerator zijn om voedingsbedrijven te helpen innoveren om hun energie- en watergerelateerde KPI’s te behalen, onafhankelijker te zijn van de energie- en waterprijzen, grondstoftekorten en de productiekosten onder controle te houden. Dit alles zonder in te boeten aan de kwaliteit/veiligheid van het afgewerkt product.VEG-i-TEC wil als smart food hub een accelerator zijn om voedingsbedrijven te helpen innoveren. Volgende zaken zullen worden onderzocht: Verhoogde energie-efficiëntieVerhoogde integratie van hernieuwbare energiebronnenOptimaal waterbeheerSlim energiebeheer Onderzoeksgroep Energiemanagement Projectleider: Monika Krasteva Expertisedomeinen: Architectuur, Energie & Bouw Thema's: digitale tools Kernwoorden: energie