In dit project wordt onderzocht hoe, aan de hand van nieuwe vaste en mobiele infrastructuur, doorgedreven slim energie- en waterbeheer kan leiden tot water-, elektriciteit- en warmteoptimalisaties bij agro-voedingsbedrijven.
VEG-i-TEC wil als smart food hub een accelerator zijn om voedingsbedrijven te helpen innoveren om hun energie- en watergerelateerde KPI’s te behalen, onafhankelijker te zijn van de energie- en waterprijzen, grondstoftekorten en de productiekosten onder controle te houden. Dit alles zonder in te boeten aan de kwaliteit/veiligheid van het afgewerkt product.
VEG-i-TEC wil als smart food hub een accelerator zijn om voedingsbedrijven te helpen innoveren.
Volgende zaken zullen worden onderzocht:
- Verhoogde energie-efficiëntie
- Verhoogde integratie van hernieuwbare energiebronnen
- Optimaal waterbeheer
- Slim energiebeheer