Howest confuciusinstituut: Vorming

Chinese theecultuur

Thee wordt van langsom meer herontdekt als onderdeel van een gezonde levensstijl. Ook in de Westerse gastronomie kan thee stilaan de concurrentie aan met bier en wijn. Het Confuciusinstituut geeft u de kans om u in acht lessen grondig te initiëren in de Chinese theecultuur.

U begint bij de essentie: water. Vervolgens leert u meer over de geschiedenis van de soorten thee en hun productieproces. U leert vergelijken tussen de verschillende kwaliteiten thee, leert conventionele thee herkennen van biologische thee en wordt ingeleid in de medicinale eigenschappen van thee. Tot slot maakt u uw eigen blends en aroma’s.

Docente: Ann Vansteenkiste, theesommelière, herboriste en auteur van “De Stille Kracht van Thee” (2016)

Lessen telkens op donderdag 12 en 19 oktober; 9, 16, 23 en 30 november; 7 en 12 december 2017.

Inschrijvingsgeld € 550.

Inschrijven

Vervolgcursus voorjaar 2018.

Traditionele gezondheidszorg

Het Confuciusinstituut is partner in een driejarig postgraduaat acupunctuur.

De opleiding richt zich exclusief op houders van een eerder diploma gezondheidszorg en is een samenwerking tussen HOWEST en het Instituut voor Complementaire Zorg Opleidingen (ICZO) in Antwerpen.

Het Confuciusinstituut ondersteunt de opleiding met taaltraining en met activiteiten die de Traditionele Chinese Gezondheidszorg bekend helpen maken bij het brede publiek.

Meer info